2021-12-06 / 最終更新日時 : 2021-12-06 clara 季節のレセピ

季節のレセピ　12月

クリスマス時期になりパーティを開く機会が増えると思います！ 12月は前菜/サラダ、メイン料理、デザートをご紹介します。インゲンとスモークサーモンのサラダ前菜にもサラダにしても、合う一品です。いンゲンのシャキシャキ感 […]

2021-11-05 / 最終更新日時 : 2021-11-05 clara 季節のレセピ

季節のレセピ　11月

スパゲッティ　オムレツスパゲッティとオムレツのフュージョンです！ここでは茸はマシュルームを使いますが、エリンギ、シメジでも美味しいし、バジルでなくパセリでも良いです。スパゲッティと卵、チーズがあれば、他の材料は変 […]

2021-10-05 / 最終更新日時 : 2021-10-05 clara 季節のレセピ

じゃがいもと卵のサラダじゃがいもはサラダ、付け合わせ、主食と便利な野菜です。ポピュラーなじゃがいものサラダはじゃがいもときゅうり、玉葱で作りますが、卵を加えた彩りよいじゃがいものサラダです。茹でたじゃがいもの粗熱 […]

2021-09-06 / 最終更新日時 : 2021-09-06 clara 季節のレセピ

秋の気配が感じられるようになりました。そろそろ夏野菜も終わりなのでしょうか！少し肌寒い日にはズッキーニとラクレットチーズのグラタンはいかがですか！ハムを加えて風味がさらに豊かになり、トマトの甘酸っぱい味わいでさっぱ […]

2021-08-07 / 最終更新日時 : 2021-08-07 clara 季節のレセピ

夏真っ盛り！暑いですね！温かい料理は作りたくない！なんて時にはピッタリのサラダです。いんげんとミックスビーンズのハーモニーがしっかりしたサラダになります。バルサミコ酢とにんにくのドレッシングですので、食欲のない暑い […]

2021-07-05 / 最終更新日時 : 2021-07-05 clara 季節のレセピ

夏はもうすぐ！サマーフルーツ・ベリーの美味しい季節になりました。ラズベリー・ブルーベリー・ヨハネスベリー等どれを用いても美味しくできます。冷凍フルーツでも冷凍ベリーミックスでもO.K.です。冷蔵庫で冷たくして、生 […]

2021-06-05 / 最終更新日時 : 2021-06-05 clara 季節のレセピ

そろそろ梅雨入りでしょうか！沖縄には台風がきそうで、鬱陶しい季節の始まりになりました。まだ、おうちご飯は続きそうですので、イタリアンはいかがでしょうか！鶏胸肉にベーコンを巻いて焼いて、ソースをかけるだけでちょっと豪 […]

2021-05-05 / 最終更新日時 : 2021-05-05 clara 季節のレセピ

新じゃがいもがお店に並んでいます。美味しい新じゃがいもの登場です。ここでは男爵の新じゃがいもを使いましたが、メイクイーンでも美味しく頂けます。サラダでいただいてもコロコロした新じゃがの食感は美味しいです。又、肉料理 […]

2021-04-06 / 最終更新日時 : 2021-04-06 clara 季節のレセピ

アスパラガスが美味しい季節になりました。ホワイトアスパラガスは国内産も出回っていて美味しいですが値段が高いのが難点です。リーズナブルでサラダ、スープ、付け合わせ、パイ・・と何にでも合うグリーンアスパラガスのサラダです […]

2021-03-05 / 最終更新日時 : 2021-03-05 clara 季節のレセピ

少しずつ春の兆しが見えてきました。それに伴って花粉症の辛い季節にもなりました。市販のパイ生地を使って簡単なウインナーのパイロールをご紹介します。最近は国産のパイ生地も増えてきましたが、ニュージーランド産のパイ生地の […]

2021-02-05 / 最終更新日時 : 2021-02-05 clara 季節のレセピ

ステイ・ホームの延期・・・引き続き家での食事を楽しみましょう！ボリュームのあるアスパラガスとベーコンのサラダです。アスパラガスの代わりにインゲンでも美味しいです。スープとパンを添えてランチにどうぞ！！！アスパラガ […]

2021-01-04 / 最終更新日時 : 2021-01-04 clara 季節のレセピ

年末からの寒波で寒いお正月になりました。いつもなら賑やかなボーデン湖もコロナの影響で大晦日（Silvester)の船も動かず、湖恒例の船同士のキスやカウントダウンもなく寂しいボーデン湖です。引き続きステイ・ホームです […]