季節のレセピ(6月）

　うっとうしい梅雨が始まる6月。暑さもけだるさもます頃。夏本番を前に食欲が落ちないよう、さっぱりとしたサラダをご紹介します。是非挑戦し味わってみてください。

アボカドとメロンのサラダ（Avocado-Melonen-Salat）

☆材料（4人分）
メロン　　　 　　1/2 個
アボカド　　 　　 2 個
レモン汁 大匙 4
鶏肉のハム 70g
胡椒　　　　　　　少々
砂糖　　　　　　　少々
サラダ油　　　　大匙 3
粒胡椒　　　　　　少々

☆作り方
１. ﾒﾛﾝは小さな丸型にくり抜く、又は小さく切る。ｱﾎﾞｶﾄﾞは薄く切り、少しﾚﾓﾝ汁を振りかける。
２. 皿にﾒﾛﾝとｱﾎﾞｶﾄﾞを散らしておき、真ん中にﾊﾑをおく。
３. 残りのﾚﾓﾝ汁と胡椒、砂糖を混ぜ、ｵｲﾙを混ぜる。②の上からかける。粒胡椒をふる。