季節のレセピ　12月

冬らしい寒さになりました。

11月29日からクリスマスの季節が始まり、リースの蝋燭も灯り始めました。

いつもならクリスマス市が始まって町は賑わうのですが、今年はコロナでどこもクリスマス市は中止です。

広場の真ん中にツリーだけポツンと立っているドイツの町もあります。

ボーデン湖も国境を越えて行き来が盛んですが、今はドイツの国境ではコロナ検査があります。

家族の集まりは少人数ならOKですが、やはり今年は自粛する人々も多いです。

ややこしい今年のクリスマスですが、レストランもクローズしているので、それぞれの家で楽しむクリスマスになりそうです。

家でのクリスマスを祝うなら、ちょっと豪華に華やかな牛肉とゴルゴンゾーラチーズの料理はいかかでしょう！

簡単で見た目豪華なディナーになります。チーズですので体も温まります。寒い冬にピッタリ！

牛肉とゴルゴンゾーラチーズ　(Rinderfilet mit Gorgonzolasauce)