今月のレセピは魚料理です。 スイスではボーデン湖でとれるフェルフェン（鱒の仲間の魚）は有名ですが、他の魚,サーモン、平目などは日本より高値です。 ローマンズホルンにも魚やさんがあり、スーパーより新鮮ですが、やはり高いです […]